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  1. RIESLING RESERVE PARTICULIERE 2015  
    MILLÉSIME  : 2015 Prix : 14,00 € Qté :
    VIN SEC (1/5)
    ALC/VOL 14 %
    SUCRE RÉSIDUEL <2 g/l
    Arômes fins et élégants aux notes florales et minérales. Bouche dense, tout en finesse, franche et tendue. Fruit franc aux nuances minérales soutenu par une acidité droite et mûre. Belle longueur, structure tout en pureté.

    Conseil de dégustation
    Selon l'équilibre recherché, le vin peut soit être bu jeune pour garder toutes ses qualités de fruit, soit un peu plus mûr (5 à 10 ans) pour gagner en complexité, en finesse et en minéralité.
  2. PINOT GRIS RESERVE PARTICULIERE 2016  
    MILLÉSIME  : 2016 Prix : 16,50 € Qté :
    VIN D'ESPRIT SEC (2/5)
    ALC/VOL 13,5 %
    SUCRE RÉSIDUEL 9 g/l
    Arôme franc de fruit blanc, légèrement fumé. Bouche ronde avec une finale fraîche sur un équilibre presque sec. Bonne persistance en bouche.

    Conseil de dégustation
    Selon l'équilibre recherché, le vin peut soit être bu jeune pour garder toutes ses qualités de fruit, soit un peu plus mûr (5 à 10 ans) pour gagner en complexité et en finesse. Avec les années l’équilibre se fera aussi plus sec et minéral.
  3. PINOT GRIS RESERVE PARTICULIERE 2015  
    MILLÉSIME  : 2015 Prix : 16,50 € Qté :
    VIN DEMI SEC (3/5)
    ALC/VOL 14 %
    SUCRE RÉSIDUEL 17 g/l
    Arôme franc de fruit blanc, légèrement fumé. Bouche ronde avec une finale fraîche sur un équilibre presque sec. Bonne persistance en bouche.

    Conseil de dégustation
    Selon l'équilibre recherché, le vin peut soit être bu jeune pour garder toutes ses qualités de fruit, soit un peu plus mûr (5 à 10 ans) pour gagner en complexité et en finesse. Avec les années l’équilibre se fera aussi plus sec et minéral.
  4. GEWURZTRAMINER LIEU DIT HAGUENAU 2016  
    MILLÉSIME  : 2016 Prix : 16,00 € Qté :
    VIN D'ESPRIT SEC (2/5)
    ALC/VOL 14 %
    SUCRE RÉSIDUEL 14,7 g/l
    Expressions aromatiques aux facettes multiples et nuancées (fleurs fraîches, épices, fruits mûrs et exotiques) alliant générosité, intensité et précision. La bouche ample et riche reste fine et digeste. De doux amers en fin de bouche complètent son caractère et lui donnent sa vivacité.

    Le Haguenau est un Lieu-dit situé sur la commune de Bergheim

    Conseil de dégustation
    Selon l'équilibre recherché, le vin peut soit être bu jeune pour garder toutes ses qualités de fruit, soit un peu plus mûr (5 à 10 ans) pour gagner en complexité et en finesse. Avec les années l’équilibre se fera aussi plus sec et minéral.

    Anecdotes: fin novembre 1993 le Haguenau a été récolté par -10°C et a produit un exceptionnel vin de glace. Plus couramment le Haguenau propice au développement lent mais noble du botrytis est un terroir privilégié pour nos Vendanges Tardives.